Certaines boissons évoquent le bonheur, et celle-ci en fait partie. Ce pétillant à la crème de fraise est léger, pétillant et délicatement crémeux, avec une saveur de fraise nostalgique qui rappelle les après-midi d'été et les douceurs de café, sans le coup de barre dû au sucre.
Préparé avec notre sirop de stévia à la fraise, il offre une véritable douceur de fraise d'une manière pure et rafraîchissante. Pas d'arrière-goût artificiel, pas de lourdeur — juste une boisson éclatante et réconfortante que vous voudrez refaire encore et encore.
Pourquoi cette boisson fonctionne
- Naturellement sucré, sans sucre ajouté
- Véritable saveur de fraise, non artificielle
- Léger, crémeux et rafraîchissant
- Parfait pour les après-midi, les brunchs ou comme boisson dessert
- Facile à personnaliser avec ce que vous avez déjà
Ingrédients (pour 1 personne)
- ¾ tasse d'eau pétillante froide ou de soda club
- ¼ tasse de lait au choix (lait de vache, d'avoine, d'amande ou de coco)
- 1 à 2 c. à soupe de sirop de stévia à la fraise SweetUnion
- Glaçons
- Garniture facultative : fraises fraîches ou une feuille de menthe
Comment le préparer
1. Commencez par la glace
Remplissez un verre transparent de glace. Cela maintient la boisson fraîche et lui donne un aspect de café.
2. Ajoutez la fraise
Versez notre sirop de stévia à la fraise directement sur la glace. Laissez-le reposer légèrement – cela aide à distribuer la saveur uniformément une fois que vous ajoutez le liquide.
3. Faites-le pétiller
Versez lentement l'eau pétillante. Vous verrez le sirop de fraise tourbillonner doucement dans le verre.
4. Terminez avec la crème
Ajoutez le lait en dernier. Il adoucit les bulles et donne à la boisson cette sensation crémeuse, façon "float". Mélangez doucement avant de siroter.
Notes de saveur
Attendez-vous à :
- Une fraise éclatante en tête
- Une finale douce et crémeuse
- Une légère douceur sans lourdeur
- Un pétillant rafraîchissant équilibré par un lait onctueux
Cette boisson est ludique sans être trop sucrée — plus une douceur de café sophistiquée qu'un soda sucré.
Variantes faciles
- Soda au lait de fraise : Omettez l'eau pétillante et ajoutez plus de lait pour une version douce et crémeuse.
- Sans produits laitiers : Le lait d'avoine ou de coco se marie particulièrement bien avec la fraise.
- Extra rafraîchissant : Ajoutez un filet de citron avant l'eau pétillante.
- Façon dessert : Garnissez de crème fouettée et d'un filet de sirop.
Dernière gorgée
Ce pétillant à la crème de fraise est le genre de recette que vous faites une fois et à laquelle vous revenez sans cesse. Elle est simple, nostalgique et étonnamment raffinée — tout cela grâce à la douceur pure de notre sirop de stévia à la fraise.
Doux, pétillant et sans effort — exactement comme la fraise devrait être.